Apfelmus Kuchen

Apfelmus Kuchen


Heute möchte ich euch das Rezept von dem Lieblingskuchen von meines Sohnes verraten.

Apfelmuskuchen, der Kuchen ist sehr schnell gemacht und vor allem unsere Kinder lieben den Kuchen, der ein wenig an die Variante von American Pie erinnert. 

 

DIY-Holzperlen, Osterkuchen, Spiegeleikuchen
Holzeier, nordic eastern

Rezept 

 

Zutaten

250 g  Margarine

125 g Zucker 

250  g Mehl

1 Ei

1/2 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

1 Glas Apfelmus

1 Apfel 

 etwas Puderzucker oder Zuckerguss 

 

Zubereitung

 

Mehl, Zucker, Margarine, Ei und Backpulver zu einem Teig kneten und in teilen.

Die erste Hälfte in eine gefettete Springform geben und breit drücken. Einen Rand formen. Das Apfelmus darauf verteilen. Apfel klein schneiden und Apfelstücken dazu geben.


Die zweite Hälfte ausrollen und mit einem Rädchen (oder Messer) ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Diese Streifen so auf das Apfelmus geben, dass es wie ein Gitter aussieht. 

Bei ca. 200°C so lange backen, bis das Gitter goldgelb ist.
Nach dem Backen den Kuchen entweder mit Zuckerguss bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.
Lasst es euch schmecken!

 

 

 

 


Kinder Becher und Untersetzer von jajuberlin.de , Vase von Catcooee, Teelicht von iittala

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